高壓滅菌鍋又分普通型和自動型，自動型密封性能好，有效地防止蒸汽的外泄；配備的壓力表能直觀地指示工作壓力和對應溫度，有利于掌握滅菌效果；配置了安全閥，以確保使用安全；自動型一般配置了*斷水器件，能di一時間反應出內腔缺水情況，安全可靠；自動型能自動控制所需壓力，無需人工看守掌握；自動型能掌握滅菌時間；普通型的擁有雙刻度二類計數壓力表，超壓自泄，低水位電熱管，電加熱方式。
高壓滅菌鍋使用前的檢查工作：
非自動控溫型滅菌鍋：
1、手動打開安全閥，看安全閥是否正常；
2、加熱升溫過程中，看壓力表指針的上升狀況是否有受阻情況發生，沒有受阻，可正常使用。
自動控溫型滅菌鍋的簡易安全檢查：
1、手動打開安全閥，看安全閥是否正常；
2、加水時，觀察水位指示燈是否正常顯示水位狀況；
3、在排除冷空氣的前提下， 觀察顯示屏上的溫度和壓力表指示溫度的差，通常情況下，壓力表上的溫度略高于顯示屏上的溫度，此壓力差如果不超過3℃，可正常使用。
影響高壓滅菌鍋滅菌效果的因素：
1、水：水溫過高可能會導致預定的真空水平改變，水溫應盡量低。滅菌鍋使用的水應符合應用水質量，并且溫度不超過15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL /L之間。超出該范圍的硬度值可能會引起水垢和腐蝕等問題。從而縮短滅菌鍋的使用壽命，使用的水需經過過濾和處理，應保持鍋體清潔。
2、蒸汽的干燥程度滅菌鍋應使用干燥程度不小于0.9的飽和蒸汽，即蒸汽含水量不超過10%，金屬負載狀態下，干燥程度不小于0.95，以保持溫度與壓力符合線性關系。
3、滅菌時間滅菌時間是指滅菌過程中滅菌室內達到規定溫度后滅菌所需時間。
操作中，應注意觀察蒸汽的進汽速度和壓力, 一般保持壓力和溫度同步上升。
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